Une tasse de café qui fait la différence avec Saw-Dog Coffee Roasters, le gagnant du prix de la Fondation | RT

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Introducing: Compostable Valves
Making a difference one cup of coffee at a time!
2020 was a year full of unforeseen twists and turns.  Unique situations can flourish from some of life’s unexpected curveballs; this is what happened to Mary and Tom, co-founders of Saw-Dog Coffee Roasters. From taking a chance on a coffee passion project to crossing paths with a fateful advertisement, and finding ways to create community connections during a pandemic… Mary and Tom are experts at navigating the unexpected.

Can a cup of coffee help the world?

“What if we sold our coffee to friends and neighbours, create a community, take some of the money we make from it and give. We can connect people and what they’re doing everyday (like drink coffee) and create a collective where every day, every cup of coffee that you drink is doing something”

-Mary, co-founder of Saw-Dog Coffee Roasters
As a true family business, Saw-Dog Coffee Roasters brings a new meaning to caring about the community. Based in South Burlington, Vermont, Saw-Dog Coffee Roasters started off as a passion project between husband and wife. After watching the devastating stories of families fleeing Syria on the news, Mary and Tom wanted to help make a difference, but were unsure how. The couple took their love of coffee and home roasting and began testing beans and roast profiles, asking friends and family to give feedback on the flavours. 
Combining the love of coffee and doing something good for the world became a no-brainer. Dedicated to giving back every year, Saw-Dog has previously made donations to White Helmets in Syria. Currently, Saw-Dog is actively involved with the Café Femenino Foundation and 1% for the planet.
Saw-Dog has always kept their local community in Burlington, Vermont in mind. The co-founders are dedicated to creating coffee that not only gives back, but also never compromises on flavour. So much so that Saw-Dog decided to pull their products out of the grocery store shelves and instead created a subscription model with “Coffee Drop” locations throughout the community. 
Mary, co-founder of Saw-Dog Coffee Roasters, explains, “people in the community volunteer their front porch for the neighbourhood, we would deliver there once a month. People can stop by and grab their coffee whenever it works for them.” By creating these Coffee Drop locations, every bag was sure to contain the freshest roasted beans possible. Saw-Dog has partnered with businesses such as cafés, yoga studios, and farm stands to deliver fresh, great coffee.
Saw-Dog Coffee Roasters started off as a therapeutic passion project, but prior to the pandemic, Tom and Mary decided to make it more of a full-time business. As you may be very aware, 2020 had some other surprises up its sleeve. The pandemic proved to provide Saw-Dog Coffee Roasters with a new set of challenges. With community being at the core of Saw-Dog’s values, Tom and Mary were able to be creative in ways that would bring the community together—even while respecting social distancing.  

When the Stars Aligned

“We’re in this relaunching phase and seeing this ad… the timing couldn’t have been more right… It was my sign.”

Scrolling through her Instagram feed one night, Mary happened to see an ad for the RT | Foundation Award contest. Reading further about the Foundation and learning that Rootree was interested in supporting and partnering with likeminded businesses focused on sustainability, Mary’s interest was piqued.
Running a business with your husband while raising a family doesn’t always leave one with a lot of free time. With a tight deadline, Saw-Dog’s application was submitted on the evening of the final submission date… after tucking their daughter into bed for the night. When Mary found out Saw-Dog was one of the winners of the RT | Foundation Award, she was completely stunned – she hadn’t even told her husband and business partner that she had applied!
Fast-forward a few months and Saw-Dog Coffee Roasters began their creative journey with Rootree. After meeting with the sales and creative teams virtually, Mary and Tom quickly realized that working with the Rootree team felt natural… as if everything was falling into place. 
When asked about her experience working with Rootree, Mary replied: “it’s been really special.” Throughout the entire creative process, Mary loved that Rootree was able to answer any and all questions that she and Tom have had, so they were able to make informed decisions for their business.

From discussing all the packaging options to material finishes and packaging sizes, the Saw-Dog team was thrilled to have their voices heard throughout the entire process. Mary and Tom also got to learn all about Rootree’s sustainability commitments, including how bags are produced in such a way that it reduces production waste. The Saw-Dog team loved exploring the possibilities of how their business can be efficient and sustainable in what they’re creating.

A Cup Full of Creativity

Working with the Creative Services team, Mary and Tom got to choose their new packaging design from a couple different options that had been created. They were happy to know that if any adjustments needed to be made to the packaging, the Rootree team was there to help.  Reflecting on the design process, Mary said, “it was not stressful, there was never a lack of communication.”

Along with being available for any last-minute Zoom calls to discuss fine details of the packaging, the Saw-Dog team was thrilled to receive a mock-up 3D version of their new pouch. To see the packaging brought to life was a dream come true.

Creating a Strong Brew

As Small Business Week is fast approaching, Mary reflects on her experience working with Rootree. “It’s been such a good and positive experience all the way through. Rootree has gone above and beyond making sure that this whole process worked for us. It’s been fun and exciting to work on the project, especially with how stressful things have been lately. It’s been a blessing to have this partnership—we’ll always appreciate it.” 

About the RT | Foundation 

Customized packaging can be a game-changer for new and developed companies alike, which is why we created this Award! Not only does customized packaging help brands stand out on the shelves, but it helps them develop trust and credibility with potential customers. We know that, as a small business, you likely have about 1,000 things on your to-do list, and customized packaging might not be one of your top 10 tasks. That’s why we take the stress and cost away from designing a package, and create something beautiful for our recipient, free of charge. No stress, no worry: just beautiful packaging. 
The 2021 RT | Foundation is accepting applications now through November 14th, 2021! Don’t miss out on a chance to win a prize with a value of $8,000!
“We want businesses in our community to thrive, because your success is our success. 

Une tasse de café qui fait la différence avec Saw-Dog Coffee Roasters, le gagnant du prix de la Fondation | RT

Introducing: Compostable Valves
Faire bouger les choses, café après café!
L’année 2020 fut riche en rebondissements. Certains coups de théâtre inattendus peuvent donner naissance à des situations uniques : c’est ce qui s’est passé pour Mary et Tom, cofondateurs de la compagnie Saw-Dog Coffee Roasters. Qu’il s’agisse de tenter leur chance en suivant leur passion pour le café, de tomber sur une publicité déterminante ou de trouver des moyens de créer des liens avec leur communauté pendant la pandémie… Mary et Tom sont devenus experts dans l’art de composer avec l’inattendu.

Une tasse de café peut-elle changer le monde?

« Et si nous vendions notre café à nos amis et à nos voisins, créant ainsi une communauté, et que nous nous faisions des dons avec l’argent récolté. Nous pouvons créer des liens entre les gens et ce qu’ils font au quotidien, comme boire du café, et donner vie à un collectif où tous les jours, chaque café bu a une incidence sur le monde. » 

-Mary, cofondatrice de Saw-Dog Coffee Roasters
Saw-Dog Coffee Roasters est une véritable entreprise familiale qui donne un nouveau sens à la notion de solidarité communautaire. Basée à South Burlington, dans le Vermont, Saw-Dog Coffee Roasters est née d’un projet passion entre deux époux. Après avoir entendu parler des familles qui fuyaient la Syrie aux nouvelles, Mary et Tom ont voulu contribuer à changer les choses, mais ils ne savaient pas comment faire. Le couple est parti de son amour pour le café et pour la torréfaction maison et a commencé à goûter des cafés et des profils de torréfaction différents, en demandant à leurs amis et à leur famille de leur donner leur avis sur les saveurs.
Allier leur amour pour le café et leur volonté de faire une bonne action pour le monde est devenu une évidence. Bien décidée à donner en retour, la petite entreprise a fait plusieurs dons aux Casques blancs en Syrie. Aujourd’hui, Saw-Dog est étroitement impliqué dans les associations  Café Femenino Foundation et 1 % for the planet. 
Saw-Dog a toujours gardé en tête sa communauté locale de Burlington, Vermont. Les cofondateurs se sont engagés à donner en retour, mais aussi à créer des cafés sans compromis sur les saveurs. C’est pour cette raison que Saw-Dog a décidé de retirer ses produits des étals des épiceries pour créer un modèle d’abonnement basé sur des points « Coffee drop » (littéralement, « Dépôt Café ») à travers la communauté. 
Mary, cofondatrice de Saw-Dog Coffee Roasters, nous a expliqué, « chaque membre de notre communauté se porte volontaire pour recevoir une livraison de café une fois par mois. Tout le monde peut ensuite venir chercher son café devant chez eux, au moment qui l’arrange ». Ce système de points « Coffee Drop » (des points de dépôt) permet aux grains de café de rester le plus frais possible. Saw-Dog travaille avec des entreprises telles que des cafés, des studios de yoga ou encore des kiosques de vente de produits fermiers pour vendre son excellent café frais.
Saw-Dog Coffee Roasters est né d’un projet passion relaxant et s’est transformé en une activité à temps plein juste avant la pandémie. Comme vous le savez, l’année 2020 nous a réservé son lot de surprises. La pandémie a posé de nouveaux défis à Saw-Dog Coffee Roasters. La communauté étant au centre des valeurs de Saw-Dog, Tom et Mary ont réussi à trouver des moyens créatifs de rassembler la communauté, même en devant respecter la distanciation sociale.

Quand les astres s’alignent

« Nous sommes dans une phase de relance et le fait de voir cette publicité… le moment n’aurait pas pu être mieux choisi. Selon moi, c’était un signe. »

En parcourant son fil d’activité Instagram un soir, Mary est tombée sur une publicité pour le concours du prix de la Fondation | RT. En se renseignant sur la Fondation et en apprenant que Rootree souhaitait soutenir et s’associer à des entreprises partageant son état d’esprit et axées sur la durabilité, Mary a tout de suite été intéressée.
Gérer une entreprise avec son conjoint tout en élevant un enfant ne laisse généralement pas beaucoup de temps libre. Mais Mary a tout de même réussi à soumettre une candidature pour Saw-Dog le soir même de la clôture des inscriptions… juste après avoir couché sa fille. Lorsque Mary a découvert que Saw-Dog était l’un des gagnants du prix de la Fondation | RT, elle était stupéfaite, elle n’en avait même pas parlé à son mari et leur associé!  
Quelques mois plus tard, Saw-Dog démarrait son aventure créative aux côtés de Rootree. Après avoir rencontré virtuellement l’équipe des ventes et l’équipe créative, Mary et Tom ont rapidement senti qu’ils étaient sur la même longueur d’onde que Rootree… Comme si c’était une évidence. 
Quand on lui demande comment s’est passée sa collaboration avec Rootree, Mary répond : « C’était très spécial. » Tout au long du processus créatif, Mary a aimé que Rootree réponde à toutes les questions qu’elle et Tom pouvaient se poser, afin qu’ils puissent prendre des décisions éclairées pour leur entreprise. Du choix des différentes options d’emballage, jusqu’aux matériaux finaux et aux tailles d’emballage, l’équipe de Saw-Dog a beaucoup apprécié de se sentir écoutée tout au long du processus. Mary et Tom ont aussi eu l’occasion d’apprendre quels étaient les engagements de Rootree en matière de durabilité, notamment de quelle façon étaient produits les sachets dans l’optique de réduire les déchets liés à la production. Le fait de pouvoir explorer les différentes possibilités pour rendre leur entreprise plus efficace et durable en matière de production a beaucoup plu à l’équipe de Saw-Dog.

Une tasse de créativité 

En collaboration avec l’équipe des services créatifs, Mary et Tom ont pu choisir le nouveau design de leurs emballages parmi plusieurs options proposées. Ils étaient contents de savoir que s’ils souhaitaient qu’une modification soit faite sur l’emballage, l’équipe de Rootree était disposée à les aider. En réfléchissant au processus de conception, Mary nous a confié « ce n’était pas du tout stressant, et la communication était excellente. »
En plus d’être disponible pour des appels Zoom de dernière minute pour parler des détails de l’emballage, l’équipe de Saw-Dog a reçu une maquette en 3D de leur nouveau sachet, ce qui les a ravis. Le fait de voir ce nouvel emballage prendre vie était comme un rêve devenant réalité.

Une relation solide

La semaine de la PME approche à grands pas, l’occasion pour Mary de réfléchir à son expérience avec Rootree. « Ce fut une expérience positive, du début à la fin. Rootree s’est surpassée pour s’assurer que tout le processus fonctionne pour nous. Nous avons pris beaucoup de plaisir à travailler sur ce projet, d’autant plus que nous traversions une période assez stressante. Ce partenariat fut un très beau cadeau pour nous, et nous en serons toujours reconnaissants. »

À propos de la Fondation | RT 

Un emballage personnalisé peut changer la donne pour les jeunes entreprises comme pour les entreprises bien établies, c’est pourquoi nous avons créé ce prix! Non seulement un emballage personnalisé peut aider une marque à se démarquer sur un étal, mais il permet aussi de développer la confiance et la crédibilité d’une entreprise avec des clients potentiels. Nous savons qu’en tant que petite entreprise, vous avez probablement des milliers de choses sur votre liste de choses à faire, et que l’emballage de vos produits n’est peut-être pas une priorité. C’est pour cela que nous vous épargnons le stress et les coûts liés à la conception de votre emballage et créons pour vous quelque chose de magnifique, et ce gratuitement. Pas de stress, pas de soucis, juste un bel emballage.
Nous voulons que les entreprises de notre communauté florissent, car leur réussite est notre réussite. 
La Fondation | RT 2021 accepte les candidatures dès maintenant et jusqu’au 14 novembre 2021! Ne manquez pas la chance de gagner un prix d’une valeur de 8 000 $!