Du grain à moudre : le guide ultime pour un conditionnement optimal du café

Qu’est-ce qui distingue votre café de tous les autres ? C’est probablement la qualité des grains que vous avez sélectionnés ainsi que le temps passé à créer la torréfaction idéale. Mais la première chose que verront la plupart de vos consommateurs, c’est d’abord votre emballage !

Chaque produit est concurrencé dans les rayonnages. À défaut de pouvoir déguster un échantillon, l’emballage reste la seule source d’information sur laquelle peuvent se fonder les consommateurs. Votre emballage peut communiquer une multitude d’informations pertinentes sur votre produit et sur votre entreprise, tout en garantissant la fraîcheur du café. Voici un article pleinement consacré à ce sujet dans lequel vous découvrirez différentes options d’emballage capables de vous aider à vendre votre café parfaitement torréfié !

De nombreux facteurs sont à prendre en compte pour choisir l’emballage de votre café. Le style de l’emballage, la finition du matériau et le design sont autant d’éléments qui valorisent votre produit et contribuent à attirer l’attention des clients.

Outre l’aspect de votre produit, quelles sont les valeurs de votre entreprise ? Travaillez-vous avec des fournisseurs qui partagent vos principes et votre vision ? Préférez-vous travailler avec une entreprise canadienne ou avec une entreprise familiale ? Là aussi, il vous faut imaginer un savant dosage pour réussir !

Par exemple, de plus en plus d’entreprises et de consommateurs choisissent d’acheter des produits créés de manière durable, éthique et locale. Dans une étude menée par Asia Pulp & Paper Canada, 62 % des Canadiens ont répondu qu’ils étaient prêts à payer plus cher pour des produits emballés avec des matériaux provenant de sources durables.

Avec quel type de matériaux allez-vous pour emballer votre café ? Les options ne manquent pas : plastiques recyclables, papier, plastiques conventionnels ou même emballages compostables. Chaque matériau possède ses propres finitions et offre également différentes propriétés barrières pour protéger votre produit emballé de l’oxygène, de la lumière et de l’humidité.

Si votre produit est vendu en grande quantité et qu’il a besoin d’une durée de conservation prolongée, vous devrez choisir un matériau aux propriétés barrières élevées. Si vous vendez en plus petites quantités et que le délai entre l’emballage et la consommation est relativement court, un matériau à barrière moyenne devrait convenir. Notre équipe commerciale est disponible pour évoquer avec vous tous ces détails et vous aider à déterminer le matériau qui convient à vos besoins précis.

De même, la finition extérieure de votre emballage (brillant, mat, doux au toucher, kraft, métallisé ou papier blanc) peut largement influencer la manière dont vos clients perçoivent votre marque. Si les propriétés barrières de l’emballage protègent la fraîcheur de votre café et garantissent un excellent produit à la consommation, l’aspect du matériau choisi peut aussi facilement indiquer que votre café est de qualité supérieure, d’origine biologique, atypique, ou tout cela à la fois !

Lorsque vous choisissez un type d’emballage, vous devez aussi tenir compte des caractéristiques liées à votre produit. Avez-vous besoin d’une fermeture pour préserver la fraîcheur du café ? L’emballage sera-t-il présenté à la vente sur une étagère ou sur un crochet ? Vos produits seront-ils vendus sur des sites de e-commerce et devront-ils être suffisamment résistants pour répondre aux exigences du programme Fulfillment by Amazon (FBA).

Pour les torréfacteurs, Rootree propose plusieurs options d’emballages flexibles que vous pouvez combiner avec des dispositifs telles que des valves de dégazage pour les grains fraîchement torréfiés, des barrières métallisées, des fermetures à glissière refermables ou des attaches en étain. Tous ces éléments ont une incidence sur la durée de conservation de votre café durant la phase de conditionnement, dans les rayons d’un magasin ou après l’ouverture du paquet par le consommateur. Par exemple, une fermeture en étain ou à glissière permettent de conserver la fraîcheur; cependant, la fermeture à glissière est plus efficace pour préserver l’herméticité. Au moment de choisir votre emballage, ce sera un aspect important à prendre en compte.

Un fabricant d’emballages expérimenté peut aussi vous conseiller d’éviter les films transparents, car bien que les gens aiment apercevoir les grains torréfiés, le fait de laisser passer la lumière à travers le film peut affecter la saveur et la fraîcheur de votre café.

Tous secteurs confondus, la pochette à maintien vertical est l’une des options les plus populaires. Cette pochette polyvalente est extrêmement prisée pour emballer des produits alimentaires grâce à ses fermetures à glissière, ses trous de suspension et ses coins arrondis. Elle est facile à placer sur un présentoir car elle tient debout toute seule, même s’il est également possible de la suspendre à un crochet. Rootree propose ce modèle dans des matériaux compostables, recyclables et conventionnels.

Ce n’est peut-être pas le premier type d’emballage qui vous viendra à l’esprit pour votre café. Sachez toutefois que dans l’industrie, un nombre croissant de torréfacteurs artisanaux ont tendance à préférer les pochettes à maintien vertical en raison de leur polyvalence et de leurs fonctionnalités. Vous aussi, ça peut être l’occasion de vous démarquer !

La pochette à joint quadruple est l’un des types d’emballages les plus courants pour le café. C’est l’option idéale pour emballer vos grains entiers ou moulus. L’une de ses caractéristiques les plus intéressantes est la possibilité d’imprimer un motif sur les quatre côtés de la pochette ! De nombreuses entreprises utilisent cette astuce pour renforcer leur image de marque en apposant de jolis designs, des effets métalliques ou en dissimulant des messages amusants à destination de leurs consommateurs.

Une valve de dégazage est souvent ajoutée pour éviter que l’emballage ne se rompe en raison de dégagements gazeux, et une fermeture en étain est utilisée à la place de la fermeture à glissière pour refermer le sac après ouverture. Rootree propose ces emballages à joint quadruple en matériaux compostables, recyclables et conventionnels.

Ce type de pochette dispose d’un fond solide qui lui permet de tenir debout dans les rayons. Vous pouvez maximiser le potentiel de conception en imprimant sur les quatre côtés. Elle est disponible dans de nombreuses tailles et peut être dotée de caractéristiques supplémentaires comme les valves de dégazage, des attaches en étain ou des fermetures à glissière refermables.

Bien qu’il s’agisse des pochettes les plus demandées par les cafetiers en raison de leur forme emblématique, nombre de nos clients torréfacteurs optent aujourd’hui pour d’autres modèles, car celui-ci est l’un des plus difficiles à optimiser en terme de durabilité du produit.

Les petites pochettes sont parfaites pour les échantillons et s’ouvrent facilement avec des encoches à déchirer. Mais elles peuvent aussi être munies d’une fermeture à glissière. D’autres torréfacteurs préfèrent les stick-packs (emballages unidoses) car ils sont faciles à remplir avec des boissons en poudre ou en granulés, comme le café instantané. Ce sont deux excellentes options pour le café à emporter !

Quel que soit le type d’emballages choisi, vous devez garder à l’esprit qu’il a une incidence sur la manière dont vous conditionnez votre café (à la main ou avec un système automatisé ?). Certains emballages à ouverture large sont plus faciles à remplir et à sceller manuellement. Si vous avez l’occasion de visiter une chaîne de production, il convient de vérifier ce que la machine peut conditionner ou non.

Combien de saveurs ou de torréfactions différentes votre entreprise propose-t-elle ? Si vous avez plusieurs UGS, vous devez tenir compte de la quantité minimale de commande pour votre emballage.

De nombreux producteurs d’emballages traditionnels exigent une commande minimale importante (10 000 unités ou plus par UGS !), ce qui signifie que ce type d’emballages sont souvent inaccessibles aux petites entreprises. Si vous avez plusieurs UGS mais que vous n’avez pas besoin de commander des dizaines de milliers d’emballages, vous devriez probablement envisager de faire appel à des producteurs d’emballages flexibles, numériques et personnalisables comme Rootree !

Chez Rootree, nous sommes en mesure d’imprimer de petits tirages de plusieurs modèles sans frais supplémentaires ! C’est une solution idéale pour les petites entreprises disposant de plusieurs UGS et peu adeptes des grosses commandes. C’est également utile pour les grandes entreprises qui mettent fréquemment à jour leurs composants ou leurs designs. Nombre de nos clients apprécient cette flexibilité et peuvent commander des emballages uniques pour des mélanges de saison ou des produits en édition limitée qui se démarquent vraiment !

En combien de temps pouvons-nous honorer votre commande ? Certaines entreprises ont des délais d’exécution incroyablement longs, et vous pourrez attendre longtemps vos emballages sans pouvoir assurer les commandes de vos clients. Sur un marché concurrentiel, la rapidité de livraison a un impact significatif sur vos ventes.

Si vous importez des matériaux d’emballage depuis l’étranger, vous devrez probablement payer des droits de douane sur votre envoi, ce qui augmentera le coût total de votre commande. Il ne s’agit pas seulement d’une question de coût, mais aussi d’une augmentation de l’empreinte carbone liée à l’expédition de matériaux depuis l’étranger.

Lorsque vous travaillez avec un fournisseur international, vous risquez de rencontrer des obstacles dus à une mauvaise communication, au décalage horaire ou à un manque de familiarité du fournisseur avec votre marché. Une erreur dans votre commande pourrait vous contraindre à attendre plusieurs semaines supplémentaires avant la réimpression. À l’inverse, travailler avec un fabricant canadien peut vous aider à éviter toute erreur de communication et tout retard de livraison.

Le processus d’impression numérique pensé par Rootree signifie qu’il n’y a aucun temps d’attente supplémentaire pour utiliser nos plaques ou nos cylindres d’impression. Une fois que votre maquette est prête, elle est envoyée directement à l’impression. Et comme nous sommes situés dans la région du Grand Toronto et que nous avons accès à des services d’expédition rapides et fiables dans toute l’Amérique du Nord, vos emballages vous sont expédiés rapidement, sans aucun retard logistique.

De nombreuses entreprises du secteur du café connaissent le logo Rainforest Alliance Certifiedet l’utilisent déjà. Cette certification contrôlée indique que le produit a été fabriqué de manière durable. Il existe de nombreuses autres certifications qui peuvent ajouter de la valeur à votre produit et le rendre plus attrayant pour vos consommateurs, comme le logo Canada Organic ou le label Bullfrog Power.

Rootree est le seul producteur d’emballages flexibles en Amérique du Nord à s’être associé à Bullfrog Power. Nos bureaux et nos installations sont alimentés à 100 % par de l’énergie renouvelable. Cela signifie que lorsque votre entreprise choisit d’imprimer ses emballages flexibles avec Rootree, vous pouvez choisir d’ajouter le label Bullfrog Power sur vos produits. Cette marque peut s’intégrer dans le design de votre emballage et permettre à vos consommateurs de savoir qu’ils achètent un produit dont l’emballage a été conçu dans une usine qui respecte vraiment l’environnement.

Ce n’est pas un secret : Rootree est le leader canadien des emballages flexibles à impression numérique. Nous possédons toutes les ressources nécessaires en interne pour guider votre entreprise d’un bout à l’autre du processus de conditionnement. Notre équipe commerciale est spécialisée sur le marché nord-américain, notre équipe créative fournit des solutions marketings clé-en-main, nos emballages durables peuvent être personnalisés et imprimés rapidement et nous pouvons même co-emballer vos produits si vous le désirez !

Rootree est votre guichet unique pour obtenir des services créatifs, des emballages flexibles, et des services de co-emballage, le tout de manière durable ! Notre objectif est de simplifier au maximum votre processus commercial pour que vous puissiez vous consacrer à ce que vous faites le mieux : torréfier du très bon café.

Contactez notre équipe commerciale ou réservez un premier rendez-vous téléphonique dès aujourd’hui !